tirsdag den 14. juni 2011

Artiskok parmesancreme

UPS! Jvf. indlæg fra den 28. maj har jeg været på pigetur og i den forbindelse lavede jeg en artiskok parmesancreme, som jeg tog med. Vi dyppede gulerødder og guffede den lækre creme i os - uhmmm det smager FANTASTISK!

Hermed opskriften:
240 g. artiskokker (i olie - gerne fra glas)
3 spsk. parmesan
2 dl. creme fraiche
2 fed hvidløg
salt og peber

Det hele blendes når olien er hældt fra artiskokkerne og hvidløget er presset.

Opskriften har jeg fra en veninde, der har den fra denne opskriftsbog:

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...